Was ist Solidarische Landwirtschaft (SoLaWi)?
In der Solidarischen Landwirtschaft (Solawi) tragen mehrere private Haushalte die Kosten eines landwirtschaftlichen Betriebs oder Teils eines Betriebes, wofür sie im Gegenzug dessen Ernteertrag erhalten. Dabei wird die Landwirtschaft – nicht das einzelne Lebensmittel – finanziert. Durch den persönlichen Bezug zueinander erfahren sowohl die Erzeuger*innen als auch die Verbraucher*innen die vielfältigen Vorteile einer nicht-industriellen, marktunabhängigen Landwirtschaft.
Wir vom Hellmesehof werden ab 2020 eine Fläche mit ca. 45 Gemüse- und Getreidesorten bepflanzen. Der Ertrag dieser Fläche reicht um 100 Personen und Haushalte mit Gemüse zu versorgen. Für 2020 kannst du dich noch bewerben, um wöchentlich deinen Ernteanteil Bio-Gemüse aus Stommeln zu erhalten.
Dabei wird nicht für das Produkt bezahlt, sondern für die Kosten, die bei der Erzeugung des Gemüses tatsächlich entstehen. Diese Kosten werden für ein Jahr im Voraus kalkuliert und durch die Anzahl der Mitglieder geteilt. Dies ergibt einen Richtpreis. Nach dem solidarischen Prinzip bezahlt aber jeder was ihm möglich ist. D.h. der Richtpreis darf über- bzw. unterboten werden. Insgesamt muss die kalkulierte Jahressumme jedoch gemeinsam erzielt werden.
Ein neues Konzept, welches jedem Bürger die Möglichkeit gibt, gesundes und frisches Gemüse zu bekommen. Dieses ist nicht viele Kilometer gereist, sondern wird auf unserem Feld frisch geerntet und verpackungsfrei an die Verteilstellen geliefert.
Jeder Abnehmer von Bürger machen Landwirtschaft kann sich von der Art des Anbaus selbst überzeugen und sich aktiv am Hofgeschehen beteiligen. Denn wir möchten mehr sein als eine Gemüsekiste. Wir möchten den Hof gemeinsam mit unseren Mitgliedern erhalten und ausbauen. Auf unserem Hof soll eine soziale Gemeinschaft, eine neue Art des Dorflebens entstehen, wo sich alle Generationen treffen und einbringen können, austauschen, voneinander lernen und gemeinsam feiern.
Erfahre mehr über Bürger machen Landwirtschaft unter:
www.BuergerMachenLandwirtschaft.de